La opinión de nuestros expertos sobre una solución hotelera
Pedimos a nuestros expertos Åsa Norén Lundh, directora del Centro de Competencia de Ambiente Interior de Swegon, y Ulf Hörman, responsable de desarrollo de negocio de las Soluciones de Sistemas de Swegon, que diseñaran una "solución de bolsillo" para un hotel. Estamos encantados de compartirlo con una gran dosis de conocimientos sobre HVAC.
¿Cuál es mejor: aire o agua, aire y agua?
Solemos expresarnos en términos de "aire o agua" y nos referimos entonces a la elección de utilizar un sistema por aire o un sistema por agua, también llamado a menudo sistema hidrónico, para las demandas de calefacción o refrigeración de un edificio. Sin embargo, los requisitos de ventilación y calidad del aire sólo pueden cumplirse con un sistema por aire, por lo que "aire y agua" no es necesariamente erróneo.
Decidir entre aire o agua puede ser bastante fácil en un edificio antiguo, porque es probable que los conductos de ventilación existentes no puedan dimensionarse tanto para la impulsión de aire como para la climatización. En cambio, podría haber agua accesible para el uso de un sistema a base de agua y, en consecuencia, tuberías de espacio significativamente menor que el aumento de tamaño de los conductos de ventilación.
En un edificio de nueva construcción, hay que tener en cuenta la actividad prevista y el nivel de ocupación, así como el valor de la inversión, a la hora de elegir entre aire o agua. Supongamos que esta solución de calefacción, ventilación y aire acondicionado se diseña para un hotel de nueva construcción. Entonces sugeriríamos un sistema hidrónico para la mayoría de las instalaciones del interior del edificio.
Más información sobre el aire y el agua
Eficiencia del espacio
En la sección de la izquierda sugerimos un sistema por agua para un hotel de nueva construcción. Esto se debe a que el agua puede transportar mucha más energía que el aire. Esto, a su vez, significa que las tuberías de agua para transportar la energía necesaria para calentar o enfriar un edificio son mucho menos voluminosas que los conductos necesarios para transportar aire.
Pero, como se ha dicho, las necesidades de ventilación sólo pueden satisfacerse utilizando un sistema aéreo. Cuando el aire sólo se utiliza para asegurar la calidad del aire en un edificio, el tamaño de los conductos puede reducirse en comparación con cuando el aire tiene la tarea de asegurar tanto la calidad del aire como la temperatura en el edificio.
El coste de inversión de un sistema hidrónico es más elevado. Sin embargo, un hotel se construye a menudo en altura, y si la red de conductos en un edificio alto se reduce al mínimo gracias a la opción anterior, en realidad se pueden ganar pisos. El tiempo de amortización de la inversión se acorta al mismo tiempo, ya que se puede vender más espacio a los valiosos huéspedes del hotel.
Unidades de tratamiento de aire Swegon GOLD
Las unidades de tratamiento de aire pueden utilizarse para uno o varios fines en un hotel. El hotel de nueva construcción que hemos elegido para esta solución necesita unidades de tratamiento de aire para la ventilación de todo el edificio, mientras que las necesidades de calefacción y refrigeración se cubrirán principalmente con un sistema hidrónico.
Para la mayor parte del hotel elegiríamos nuestras unidades de tratamiento de aire Swegon GOLD RX con intercambiadores de calor rotativos. Para la cocina y el restaurante las unidades GOLD serían de la versión PX, donde PX significa intercambiador de calor de placas y que permite un intercambio de aire de impulsión y extracción por separado. Especialmente adecuadas para entornos con olores excesivos.
Las unidades de tratamiento de aire GOLD resultan atractivas por varios motivos, como su reducido tamaño, su completo sistema de control y su facilidad de instalación y puesta en marcha. También son muy eficientes desde el punto de vista energético gracias a sus ventiladores de alto rendimiento y a los mencionados intercambiadores de calor que transfieren calor o frío del aire de extracción al aire de impulsión. Estos últimos permiten un rendimiento térmico de hasta un imponente 85%.
El equilibrio entre huecos y suelo
Ya hemos mencionado la eficiencia espacial en relación con los sistemas de aire o agua. La eficiencia espacial también es de gran interés en lo que respecta a las unidades de tratamiento de aire. Se puede suponer que las unidades de tratamiento de aire deben colocarse en el sótano o en el tejado de un edificio, pero lo que puede resultar más eficiente desde el punto de vista del espacio es repartirlas en diferentes plantas. Así se pueden evitar grandes huecos para conductos en medio del edificio, pero es importante tener en cuenta la superficie necesaria para colocarlos en varios niveles. Podría ser necesario realizar una comparación detallada.
Es bueno saber que las unidades de tratamiento de aire descentralizadas permiten cierta flexibilidad. En un hotel, una o varias unidades pueden estar a punto de apagarse si no se venden habitaciones en una parte o ala concreta del edificio.
Calefacción y refrigeración
Una unidad multifunción BlueBox Omicron sería nuestra elección para la calefacción y la refrigeración del edificio. Esto se debe a que puede proporcionar agua caliente y fría, incluso simultáneamente, algo que de otro modo necesitaría varias unidades. La generación de agua también puede incluir agua caliente del grifo, de la que un hotel suele tener una gran necesidad.
Cuando se utiliza una unidad multifuncional Omicron se puede conseguir un ahorro notable en comparación con el uso de múltiples bombas de calor o enfriadoras en lo que respecta a la inversión inicial. Además, la energía necesaria para el funcionamiento real de una unidad en comparación con muchas podría ser menor, pero el importante ahorro de energía proviene del sistema de 4 tuberías de la unidad que permite que la energía, calor o frío, se transfiera de un extremo del edificio a otro. Es decir, se ahorra energía al pasar de procesos paralelos de calefacción y refrigeración, la eficiencia del sistema mejora notablemente. Ni que decir tiene que el ahorro de energía influye directamente en la economía del edificio.
Dependiendo de una serie de factores, el hotel puede necesitar más de una unidad BlueBox Omicron para satisfacer las necesidades de climatización interior. Digamos que mi hotel necesita 2 unidades, entonces utilizaría un sistema HYZER para integrarlas y así optimizar las condiciones de funcionamiento de las dos y reducir aún más el consumo de energía. Dependiendo de la carga del edificio, la unidad multifuncional también puede combinarse con otras bombas de calor o enfriadoras.
Lea nuestro blog sobre soluciones de productos de 4 tubos
Saber más sobre HyzerSMART Link+ conecta el climatizador y la unidad multifunción
Las unidades de tratamiento de aire GOLD elegidas y las unidades multifunción Omicron pueden integrarse mediante nuestro sistema Swegon SmartLink+. El sistema puede conectar varios climatizadores GOLD, con diferentes tipos de secuencias de refrigeración y calefacción, a uno o múltiples equipos de producción de frío/calor.
Con SmartLink+ se puede conseguir un importante ahorro de energía, ya que, mediante válvulas, puede garantizar que se satisfagan las necesidades actuales de calefacción/refrigeración manteniendo el medio de refrigeración a la temperatura más alta posible y el medio de calefacción a la temperatura más baja posible. El resultado de moderar la temperatura del agua para adaptarla a la carga real en lugar de utilizar temperaturas del agua estándar, es un funcionamiento más eficiente del compresor.
De hecho, es posible ahorrar un 3% de energía por cada grado que se aumente la temperatura del agua de refrigeración y un 2,5% por cada grado que se reduzca la temperatura del agua de calefacción.
Productos para la habitación del hotel
Elegir los productos para las habitaciones de hotel de este edificio es bastante fácil cuando hemos optado por un sistema hidrónico. Nuestra viga fría PARAGON de Swegon está más o menos diseñada y desarrollada específicamente para habitaciones de hotel. PARAGON es una serie completa de módulos de confort de distribución de aire de 1 vía de dimensiones compactas, adecuados para su instalación en el techo o en la pared.
PARAGON está disponible con diferentes opciones de control para ajustar el clima interior a una demanda real: la preferencia de un huésped o la ocupación del hotel. En nuestro "hotel de bolsillo" sugerimos elegir este producto con nuestro sistema Swegon WISE para un clima interior controlado en función de la demanda.
Más información sobre el clima interior controlado en función de la demanda en nuestra guía técnica
Conoce Swegon PARAGONAire en lobby y restaurante
Suponemos que nuestro hotel tiene un vestíbulo bastante espacioso, por lo que sugerimos que los requisitos de calidad del aire, calefacción y refrigeración se cumplan con una solución de aire. A la hora de elegir difusores de aire hay que tener en cuenta varios aspectos, tanto técnicos como estéticos. Digamos que este vestíbulo es robusto, entonces seleccionaríamos nuestro difusor de aire Swegon KITE free en un color personalizado para que se integre aunque sea un producto a la vista.
Un restaurante tiene características similares a las de un vestíbulo, ya que es una sala espaciosa del hotel y por ella entra y sale gente a diferentes horas del día. Por tanto, también aquí es adecuado utilizar aire. El restaurante está situado muy cerca del vestíbulo, por lo que el aspecto industrial continúa en el comedor. El difusor de aire que elegimos fue nuestro Swegon WISE Sphere free con una ranura activa para un caudal de aire variable. También en un color personalizado.
Más información sobre los principios de ventilación en nuestra guía técnica
Agua en la sala de conferencias
La sala de conferencias de este hotel es de tamaño intermedio. Si hubiera habido una sala de congresos o un auditorio más grande, habríamos sugerido una solución por aire, tal vez con difusores de desplazamiento o los difusores a medida utilizados cuando proporcionamos a Malmö Live una innovadora solución HVAC.
Como hemos dicho, las salas de conferencias en este caso son de tamaño intermedio y, por lo tanto, nuestro módulo de confort Swegon WISE Parasol Zenith nos parece muy adecuado. Se trata de un producto hidrónico con distribución en cuatro direcciones que garantiza un clima interior perfecto gracias a WISE. WISE garantiza un clima interior controlado en función de la demanda que se ajusta a la necesidad real, lo que puede implicar un apagado completo cuando las salas de conferencias no están en uso. Complementaríamos los módulos de climatización con difusores de aire como Swegon COLIBRI para asegurarnos de que es posible hacer avanzar el flujo de aire cuando la sala de conferencias está abarrotada. Todo ello para poder cumplir los requisitos de IEQ.
Swegon WISE
Hemos mencionado Swegon WISE a lo largo del camino y es nuestro sistema elegido para culminar esta solución. WISE es un sistema completo y flexible para el control en función de la demanda de las soluciones de ventilación, calefacción y refrigeración de confort (HVAC) de los edificios. En resumen, el objetivo básico de WISE es garantizar un buen clima interior y, por tanto, la satisfacción de los huéspedes, así como optimizar el funcionamiento de la climatización para aumentar la eficiencia energética.
En general, la satisfacción de los huéspedes está relacionada positivamente con la posibilidad de ajustar el clima interior al nivel deseado, algo que Swegon WISE puede hacer posible. Al mismo tiempo, WISE puede optimizar la eficiencia energética reduciendo la ventilación, la calefacción o la refrigeración de las habitaciones desocupadas del hotel para ocuparse únicamente del edificio. Para no comprometer la satisfacción de los huéspedes debido a la reducción del funcionamiento del sistema HVAC en las habitaciones vacías, Swegon WISE puede mejorar el clima interior cuando el huésped está en el mostrador de facturación. Una habitación confortablemente ventilada, caldeada o refrigerada da la bienvenida al huésped a su llegada. Swegon WISE puede controlar incluso la calefacción del suelo del cuarto de baño.
Comunicación excelente
Swegon WISE no sólo se comunica con los sistemas relacionados con la ventilación, calefacción y refrigeración (HVAC) de nuestro hotel. También se ha desarrollado para integrarse fácilmente con los sistemas generales del hotel, como SCADA, y tiene la capacidad de comunicarse a través de BacNet, ModBus o API abiertas.
En primer lugar, Swegon WISE comprende productos para habitaciones, tanto para sistemas de climatización por aire como por agua. Además, incluye todos los equipos de control necesarios, así como las unidades de sala y los sensores, que se conectan entre sí para formar un todo a través de un exclusivo sistema patentado de comunicaciones inalámbricas. El sistema inalámbrico se basa en una estructura de malla en la que cada unidad envía información sobre los productos cercanos, lo que ayuda a la red a sortear obstáculos. La estructura de malla también se puede reorganizar y los productos se pueden comunicar para que funcionen en nuevos contextos tras una renovación o reforma, por ejemplo. En resumen, flexible para el uso de un edificio hoy y mañana.
Fácil instalación, puesta en marcha y uso futuro
En el proceso de desarrollo de nuestro sistema WISE de Swegon, se han tenido muy en cuenta los aspectos relacionados con la simplificación de los numerosos pasos que hay que dar desde la construcción hasta el uso futuro. Los aspectos digitales de WISE permiten simplificar la instalación y la puesta en marcha, lo que acorta considerablemente el tiempo que transcurre desde que el edificio está listo hasta que el hotel abre sus puertas.
Además, WISE está dotado de un sistema de control inteligente y una interfaz de usuario intuitiva que aportan un gran valor añadido a todos los usuarios, desde los técnicos de instalación hasta los que hacen su vida diaria en el ambiente interior, en este caso nuestro hotel.
Para más información sobre WISE
Volvamos a la unidad de tratamiento de aire
Elegimos las unidades de tratamiento de aire GOLD para este hotel debido a las diferentes necesidades del edificio. Hasta ahora hemos mencionado el vestíbulo y el restaurante, donde la unidad de tratamiento de aire GOLD RX garantiza todo el clima interior. También será la base de la solución de ventilación, calefacción y refrigeración en el gimnasio, donde hemos seleccionado nuestro difusor de conductos Swegon IBIS. Es una opción rentable, adecuada para un gimnasio en el que se necesita una gran cantidad de aire.
Por último, pero no menos importante, el climatizador Swegon GOLD PX seleccionado para la cocina se combina con un difusor de aire un tanto sorprendente, un DRI. El Swegon DRI es una unidad de desplazamiento con un patrón de distribución ajustable. Generalmente se utiliza colocado en la pared, pero hemos comprobado que también funciona muy bien colocado en el techo de cocinas de gran tamaño.
No es lo último en lo que pensar
Como se ha dicho en la introducción de esta guía, la atenuación acústica, o la eliminación del ruido, es tan importante como los detalles interiores que los huéspedes esperan de un hotel. Por lo tanto, es importante conseguir niveles sonoros bajos en todas las habitaciones.
Además de utilizar el atenuador de sonido CLA de Swegon a nivel de habitación, también sugerimos utilizar CALMO a nivel de planta y, en el camino, se han hecho elecciones indirectas para eliminar el ruido. Por ejemplo, la unidad de tratamiento de aire elegida tiene una carcasa doble única y está diseñada con componentes clave hechos a medida que hacen de la unidad un conjunto equilibrado. De este modo, se minimiza el riesgo de vibraciones, que suelen ser fuente de ruido. Además, la unidad Bluebox OMICRON seleccionada está disponible en una versión LN, de bajo nivel sonoro, que puede elegirse si la ubicación de la unidad puede afectar negativamente al paisaje sonoro del hotel.
Nuestras últimas palabras sobre esta solución hotelera
Nuestro hotel ya está completo en cuanto a ventilación, calefacción y refrigeración. Hemos seleccionado productos y servicios que proporcionarán a los habitantes del hotel un fantástico clima interior, tanto a los huéspedes como a los empleados. La calidad ambiental interior invitará a un valioso descanso y permitirá llevar a cabo con éxito las múltiples facetas del trabajo de hostelería, ambas notablemente importantes para que los clientes vuelvan y el personal se quede.
Además, hoy en día la gente está más preocupada por la calidad del aire en los lugares públicos y cada vez son más los que expresan su demanda de estancias sostenibles en los hoteles. La solución aportada en este hotel cumple ambos requisitos, ya que se ahorra energía en muchos niveles diferentes sin comprometer el clima interior. Esto se debe en parte a que nuestros productos y servicios suelen ser desarrollados, diseñados y producidos por nosotros mismos. Hemos sido capaces de personalizar y adaptar productos y servicios para que encajen en un todo. Hoy en día, toda una solución de calefacción, ventilación y aire acondicionado puede funcionar perfectamente en conjunto y generar una serie de beneficios y ventajas a lo largo de las fases de construcción, así como durante toda su vida de funcionamiento constante.
